ESPECIALIDADES TÉCNICO PROFESIONAL
El área Técnico Profesional es una opción de estudios en 3º y 4º Medio, con formación en una especialización técnica que posibilita, tras una práctica profesional, recibir un Título Técnico de Nivel Medio.
Todas las especialidades responden a las necesidades laborales de los sectores público y privado de la regiòn, así como también se encuentran presentes en carreras profesionales de continuidad de estudios en centros de educación superior de la comuna.
GASTRONOMÍA
mención pastelería y repostería
En cada plato que preparan nuestros y nuestras estudiantes hay mucho más que una receta: hay historia, tradición, creatividad y pasión por la gastronomía.
La Especialidad de Gastronomía, con mención en Pastelería y Repostería, forma técnicos capaces de desempeñarse en las distintas áreas del rubro, como cocina, pastelería, repostería, bodega, bar y servicio de comedores.
Durante su formación desarrollan técnicas culinarias y de pastelería, elaboran preparaciones dulces y saladas, rescatan las tradiciones gastronómicas de nuestro territorio e incorporan propuestas innovadoras que responden a las nuevas tendencias. Todo ello bajo estrictas normas de higiene, manipulación de alimentos, inocuidad y atención de clientes, fortaleciendo el trabajo en equipo, la responsabilidad y la excelencia en cada elaboración
ATENCIÓN DE PÁRVULOS
Formar técnicos profesionales para colaborar activamente en la educación y bienestar de niños y niñas de 0 a 6 años. A través de una formación teórico-práctica, nuestros estudiantes aprenden a diseñar experiencias lúdicas, ambientes seguros y a dominar protocolos de salud y prevención. Como parte clave de la dupla pedagógica, destacan por su rol mediador en la autonomía infantil, uso de herramientas digitales y un fuerte compromiso ético con las familias.
Con un profundo arraigo local, esta formación valora las tradiciones de la Patagonia y el vínculo con la naturaleza que rodea a nuestros niños desde que nacen, para que crezcan queriendo el lugar que habitan. Así, nuestros egresados se vinculan con la comunidad escolar de la Región de Aysén, rescatando su identidad cultural y geográfica para el desarrollo de la primera infancia.
After School
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ADMINISTRACIÓN
mención recursos humanos
Detrás de cada empresa, organización o proyecto de nuestra comuna, hay personas que hacen que las cosas funcionen. La Especialidad de Administración, con mención en Recursos Humanos, forma jóvenes que aprenden haciendo: a través de la Formación por Alternancia, viven experiencias reales en empresas e instituciones del sector público y privado, desarrollando labores en reclutamiento y selección, capacitación, remuneraciones y evaluación de personas.
Creemos en una formación que no solo entrega herramientas técnicas, sino que despierta el espíritu innovador y las altas expectativas en cada estudiante. Los formamos para que se transformen en agentes de cambio dentro de las organizaciones de nuestra región, aportando con seriedad, cercanía y ese sentido de comunidad tan propio de Aysén, donde el trabajo bien hecho también es una forma de cuidar a los demás.
ATENCIÓN DE ENFERMERÍA
mención adulto mayor
Cuidar de otro es uno de los actos más profundamente humanos. La Especialidad de Atención de Enfermería, con mención en Adulto Mayor, forma técnicos preparados para integrarse a equipos multidisciplinarios en la red de salud pública y privada —hospitales, clínicas, CESFAM, ELEAM— y para acompañar a las personas a lo largo de todo su ciclo vital, con foco en la promoción, prevención, recuperación y rehabilitación de la salud, ya sea en centros de salud, comunitarios o en domicilios particulares.
En nuestro Liceo entendemos que cuidar también es una forma de excelencia y de compromiso con la comunidad. Formamos jóvenes con vocación de servicio, capaces de tratar a cada persona —especialmente a nuestros adultos mayores, guardianes de la memoria y la identidad de la Patagonia— con la dignidad, calidez y respeto que merecen, honrando así el valor que en Aysén le damos al cuidado del otro y de nuestras raíces.